+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Ответ на претензию ресторана

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Чтобы написать письмо, надо найти бумагу, ручку, конверт, марку или компьютер, а также собраться с мыслями. В зависимости от скорости письма это займет от 10 до 30 минут. Люди, склонные вдаваться в подробности, рассказывали нам, что часами сочиняли свои жалобы. Для этого приходится зайти на сайт, внести свои комментарии в соответствии с обязательным форматом. Оба автора этой книги оставляли жалобы на сайтах и сталкивались с необходимостью по нескольку раз отправлять их вследствие сигналов об ошибке. Проделав это многократно, вы начинаете чувствовать себя великим неудачником Чарли Брауном 1.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Если вы почувствовали недомогание после визита в ресторан или отравились в кафе, знайте, как получить компенсацию.

Отравился в ресторане: что делать и куда жаловаться

Инна Андреишина — известный профессионал с огромным опытом работы в сфере ресторанного бизнеса, руководитель компании Good Idea Prof Horeca Consulting.

В году, несмотря на финансовый кризис и политическую ситуацию в Украине, команда Инны Андреишиной запустила сразу несколько успешных ресторанов и кафе в Киеве и украинских регионах. Eжедневно в ресторан приходят десятки гостей, совершенно разных, с разным настроением, но с одной целью — получить удовольствие от еды, заботы и комфорта в вашем заведении. Иногда бывает так, что мы расстраиваем наших гостей. В конфликте всегда запоминается не сам конфликт, а то, как он разрешился.

В структурированных системных компаниях, особенно в сетевых, всегда есть колл-центр, в который звонят гости по разным поводам и, конечно, с жалобами. С любыми жалобами старайтесь работать как можно оперативнее. Гостю необходимо перезвонить в тот же день, когда поступила претензия. По характеру претензии руководитель колл-центра принимает решение, кому ее направить.

Обязательно отправляется копия письма в PR-отдел. Получив жалобу, нужно предварительно узнать мнение о проблеме у персонала ресторана, где был этот гость. Потом звоним посетителю и, уже подготовленные, начинаем улаживать конфликт.

Потом тот, кто занимался решением проблемы, сообщает результат работы по жалобе гостя. Обязательно нужно перезвонить еще раз и получить обратную связь: остался ли гость доволен решением. Очень часто люди хотят реализовать свое стремление пожаловаться. Когда гость выговаривается, конфликт может быть исчерпан.

В других случаях обязательно нужно компенсировать причиненное неудобство. Пригласить его в ресторан и угостить блюдом от шеф-повара, предоставить специальные условия на следующий визит.

Я сделала заказ на 10 пицц на день рождения дочери в школу. Позвонила в службу доставки, предложила им, что заеду в пиццерию сама и заберу пиццы, чтобы сократить время на доставку. Согласовала время. Приехав в назначенное время, увидела следующую ситуацию: администратор и официант перебрасывали с неудовольствием друг другу лист с заказом, выясняя, что это за заказ. Посмотрев на этот лист, я поняла, что это мой заказ, который даже не начали готовить, а через 15 минут я должна была быть в школе с угощениями для детей.

Я сказала, что это мой заказ и спросила, почему в назначенное время нет моих пицц. Администратор вместо того, чтобы немедленно отдать мой заказ в производство, начала звонить в колл-центр и ругаться, почему им так поздно пришел заказ. Это заняло минут 7, пока я не прервала их перепалку и не высказала свое неудовольствие. Дочь была очень расстроена в свой день рождения.

Я позвонила в колл-центр этой компании и оставила жалобу. Реакция компании: Когда я уходила из пиццерии, у меня никто не попросил извинения, даже не попрощались. На мою жалобу в колл-центр никто не отреагировал. Два дня я напрасно ждала звонка с реакцией. После этого я написала жалобу на странице Фейсбука этой компании. Как отреагировали на мою жалобу в соцсети, я опишу в следующем разделе. Результат: Я навсегда вычеркнула эту компанию из списка доставок и ресторанов, которыми буду пользоваться я и мои друзья.

Проблема: Мы большой компанией праздновали день рождения нашей подруги. Все было замечательно до того момента, пока не вынесли счет. Он оказался на грн больше, чем мы заказывали.

Официант начал нам рассказывать, что мы делали много дозаказов, и поэтому счет вырос. Когда начали подробно разбирать заказ, оказалось, что грн все же была лишней. Мы так поняли, что официант, увидев веселых гостей, решил, что можно незаметно увеличить счет, но ошибся, увеличив его на столь большую сумму. В процессе выяснения счет уменьшился на грн, но осадок неприятный остался. Администратор к нам не подошел, никто в ресторане не извинился.

Реакция компании: После звонка в колл-центр и жалобы в ФБ буквально через 20 минут нам перезвонила менеджер ресторана. Она извинилась за испорченный ужин и реакцию своих сотрудников, в частности администратора. Пригласила нас за счет заведения на ужин.

Результат: Извинения мы приняли, за приглашение поблагодарили, но отказались, так как уезжали. В следующий раз мы с удовольствием посетили этот ресторан и рекомендуем его друзьям и знакомым. Мы также были приятно удивлены скоростью реакции на нашу жалобу в колл-центр. Наша жизнь уже давно частично перешла в виртуальный мир, и скрыть что-либо стало совершенно невозможным.

Людям всегда проще высказать свое недовольство в сети и тем сбросить напряжение, чем в открытую выяснять отношения как в жизни, так и в ресторане. Сейчас многие гости идут в ресторан исключительно по рекомендации друзей, знакомых, известных блогеров и ресторанных критиков.

Часто перед тем, как зарезервировать стол, ваш будущий гость заходит на страничку вашего ресторана в разных сетях и смотрит отзывы и оценки. Поэтому ни в коем случае нельзя не реагировать на отзывы гостей, где бы вы их не нашли в интернете. Негативный отзыв: Ресторану с прекрасным интерьером и уютной обстановкой непростительно ужасное качество обслуживания!!! Вам стоит провести большую работу в плане обучения обслуживающего персонала.

Непозволительное фривольное поведение со стороны официанта, несвоевременная уборка стола с грязной посудой мы просидели полчаса. А то, что полменю по кухне не было в наличии?!! К нашему большому разочарованию и полному огорчению, тандыр в этот день не работал, а так хотелось скумбрии!

Ответ компании извинения, перефразирование, запрос дополнительной информации : Ольга, спасибо большое за отзыв. Извините, что испортили Вам отдых. С Вами свяжется наша управляющая и пригласит на ужин за счет ресторана. Приносим извинения за неработающий тандыр, он был на чистке и поэтому не работал в этот день. Мы не могли допустить, чтобы на стол гостям попали мясо или рыба с запахом чистящих средств.

Сегодня тандыр уже работает. Ответ автора предоставление информации : Ок. Жду вашего звонка. О результатах с разрешения Ольги мы сообщим на этой странице. Комментарий компании информация о благополучном результате разрешения конфликта, о выполненных обещаниях : Уважаемые гости, мы еще раз хотим поблагодарить Ольгу за отзыв и критику, любая информация от вас нам помогает становиться лучше.

Мы пригласили Ольгу на ужин и угостили ассорти мясных блюд, приготовленных в тандыре. Ответ автора: Я осталась довольна скоростью решения проблемы.

Мясо в тандыре — супер. Нерешенные проблемы гостей ресторана, партнеров и т. Старайтесь по возможности связываться с автором, оставившим негативный комментарий и выяснять детали в личном порядке, а не на публичной площадке. Как я и обещала в описании проблемы с сетью доставок пиццы, приведу пример ответа в соцсети компании на мою жалобу. Никаких извинений за испорченный день рождения моего ребенка не было принесено.

Лично со мной так никто и не связался. До сих пор я категорично не рекомендую никому эту службу доставки. На этом роль официанта в решении конфликта должна закончиться.

Задача официанта — немедленно дать информацию о проблеме администратору или шеф-повару. Естественно, это угощение в счет гостя не включается. Ведите учет отзывов всех гостей. Недостаточно, чтобы каждый отзыв был прокомментирован. И самое главное, ни одна жалоба не будет потеряна. Максимально исчерпывающая и отработанная технология работы с отзывами и жалобами.

Пожалуйста, разрешите JavaScript чтобы отправить эту форму. BY все подробности, много фото и видео. Гильдия поваров и шеф-поваров Беларуси. Главная Новости Для профессионалов. Новости Для профессионалов. Схожие статьи Калейдоскоп События Точка зрения. Спасибо большое! Все по делу, можно брать и пользоваться. Оставьте ответ Отменить ответ. BY допускается только с письменного разрешения. Разработка сайта - Singular Advertising.

В какие сроки нужно отвечать на претензию

Резюме: Клиент всегда жалуется, когда что-то идет не так как он рассчитывал. Жалобы клиента могут быть неоправданными, но мы все же рекомендуем разбираться, что же произошло. Всегда пытайтесь представить себя на месте клиента, чтоб лучше понимать причины их жалоб, ведь восприятие одной и той же ситуации у вас и у клиента совершенно разное. В случае если вы выслушиваете жалобу клиента, будьте серьезны, не нужно улыбаться, как если бы вы принимали у него заказ. Внимательно выслушайте жалобу клиента и решите, можете ли вы справиться сами или лучше позвать вашего начальника. Программа для автоматизации работы ресторана Pos Sector.

Как защитить бизнес от потребительского экстремизма и правильно работать с претензиями

Претензии бывают разные, как и поводы для их написания, и отвечать на них приходится в разных ситуациях по-разному. И хотя это очень неприятное дело — отвечать на претензии, делать это нужно обязательно и чем быстрее, тем лучше. Что объединяет все претензии? То, что в них нас ругают за невыполнение каких-то обязательств.

Съев купленную в магазине курочку гриль, йогурт или салат, вы почувствовали себя плохо? Пищевое отравление может настигнуть, даже если срок годности продукта в порядке. Не застрахованы от отравления и посетители кафе и ресторанов. Если некачественное блюдо довело до болезни, потребитель вправе требовать как возврата денег за такую еду, так и компенсацию расходов и морального вреда. Потребитель имеет право на то, чтобы товар работа, услуга при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя ст. Вред, причиненный жизни, здоровью гражданина вследствие конструктивных, рецептурных или иных недостатков товара, работы или услуги, подлежит возмещению продавцом или изготовителем товара, лицом, выполнившим работу или оказавшим услугу ст. Если продавец докажет, что вы неправильно хранили купленный продукт, перед тем, как его съесть, то ответственности за вашу болезнь он не несет п.

Инна Андреишина — известный профессионал с огромным опытом работы в сфере ресторанного бизнеса, руководитель компании Good Idea Prof Horeca Consulting. В году, несмотря на финансовый кризис и политическую ситуацию в Украине, команда Инны Андреишиной запустила сразу несколько успешных ресторанов и кафе в Киеве и украинских регионах.

Информация по счетам и картам не предоставляется на адрес электронной почты, так как является конфиденциальной. Как правило, такие ситуации вызваны двумя причинами.

8 шагов, как реагировать на жалобы клиентов ресторана

По многочисленным просьбам размещаю пример ответа на претензию. Претензионный порядок может быть предусмотрен законодательством например, в Законе "О связи", Правилах оказания услуг подвижной связи , Законе РФ "О защите прав потребителей" или условиями договора. Даже если обязательный претензионный порядок не предусмотрен законами и договором, никто не мешает написать претензию , а как следствие - и ответ на нее. Практика показывает, что ответ на претензию во многих случаях помогает разрешенить конфликтую ситуацию по существу без обращения сторон в суды и долгого разбирательства.

Работа с претензиями, их регистрация и формирование ответа, а также организация выплат в случае требования о возврате уплаченной суммы ложатся на плечи бухгалтеров или специалистов по работе с клиентами. Однако в небольших компаниях, где один человек выполняет функции и бухгалтера, и делопроизводителя, и кадровика, возможны нарушения сроков ответа на требования и их удовлетворения.

Отравились едой, купленной в магазине или кафе: что делать?

Что делать если в заказанном мною блюде, обнаружен инородный предмет? Ответ: Если в супе или салате вы обнаружили инородный предмет - муху, волос или стекло - вам, естественно, должны бесплатно заменить заказ, а лучше полностью оплатить ваш счет. В противном случае Вы можете обратиться с претензией к предпринимателю. Если Вас не удовлетворит ответ на претензию ответ должен быть направлен Вам в течение 10 суток , Вы вправе написать обращение в органы Роспотребнадзора о нарушении Ваших прав, как потребителя. Правомерно ли требование платы за пользованием туалета в кафе? Ответ: Закон от Платное пользование туалетом в ресторане или кафе нарушает права его посетителей.

Ответ на претензию: два сценария

Список задач и вопросов, которыми занимаются юристы - практически ничем не ограничен. Количество юристов и разнообразие их специализаций позволяет им давать качественные юридические консультации по вопросам любой юридической сферы.

Юристы специализируются на разных сферах права, в совершенстве знают законодательство РФ и помогут Вам решить любую проблему, будь то выселение из квартиры, алименты и развод, незаконное увольнение с работы или перепланировка.

Бесплатная консультация юриста предоставляется не только гражданам России, но и иностранному населению страны.

Если ответ на претензию вас не устроил, либо вы не получили ответа вообще, обращайтесь с Исковым заявлением в суд.

Как работать с отзывами и жалобами гостей: анализ ситуаций, варианты решений, порядок действий

Дядя сказал, что, если с путевкой не получается, тогда пусть вернут деньги. На что знакомая ответила, что денег у нее сейчас нет, а путевка будет .

Вопросы от посетителей кафе

Попасть на консультацию к нашему военному юристу довольно. Для этого необходимо позвонить в наш юридический центр и записать на любое удобное время. Мы находимся в комфортабельном офисе в самом центре Санкт-Петербурга, так что у вас не возникнет проблем с тем, чтобы нас найти. Человеку без юридического образования бывает тяжело составлять документы.

Через 2 года я его выкупил. Сейчас в собственности 1 месяц.

Ответ на претензию (пример, но не образец)

В дальнейшем вы также можете воспользоваться услугами наших юристов и адвокатов. В этом случае заключается договор, подкрепляющий ваши гарантии и наши обязательства. Вчера был остановлен машиной ДПС, которая догнала меня сзади в тоннеле на развилке Ленинградки и Волоколамки в сторону области. Дистанционная консультация удобна в случае если вы цените собственное время, если нет желания физически посещать кабинеты мало известных юридических компаний, если хотите сохранить анонимность.

Улица, номер дома, Индустрии, Консультации юриста в Екатеринбурге. Если вы являетесь дипломированным юристом в Екатеринбургето приглашаем Вас стать консультантом… бесплатная юридическая консультация онлайн Пермь юридическая консультация ЮАО адреса вопрос юристу онлайн Украина бесплатно без регистрации.

Мурманск юридическая помощь военнослужащим бесплатно бесплатная юридическая консультация во Владивостоке по телефону консультация юриста в Тюмени наезд на человека бесплатно юридическая помощь в Смоленске юридическая помощь переселенцам в Харькове Отсутствие кого-либо из числа наследников юридическая консультация бесплатно Челябинск консультация юриста по трудовому праву Киев.

Тсж консультация юриста Большинство наших граждан имеют крайне смутное понятие о существующих в стране законах, принципах их действия и различных сложностях.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Тимофей

    конечно грустно... Ведь у некоторых так бывает...

  2. Изабелла

    Таких небывает

  3. orhyaboi1982

    Блог супер, все бы такие!