Бананы: польза и вред для организма человека

Бананы не выращиваются в наших широтах, тем не менее, эти сладкие плоды продаются в любом магазине, стоят недорого и давно полюбились россиянам. Польза и вред бананов для организма досконально изучена учеными и диетологами. Приятные на вкус, мучнистые плоды давно перестали быть экзотикой и входят в десятку наиболее ценных фруктовых культур, опережая даже виноград и яблоки.

О пользе тропического гостя: состав, ценные свойства и позитивное влияние на организм

За что уж действительно ценится банан, так это за высокое содержание магния и калия. Ведь часто этих элементов не хватает организму, а должны они поступать ежедневно, так как регулируют работу сердечно-сосудистой и костно-мышечной систем, а также миокарда. Калий необходим при физической активности (различного рода упражнения) и является незаменимым для людей, осуществляющих умственную работу.

польза бананов для здоровья человека неоценима

О пользе тропического гостя: состав, ценные свойства и позитивное влияние на организм

Катехоламины, такие, например, как серотомин и допамин, содержатся в мякоти. Их цель – устранить воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте, нормализовать работу пищеварительной системы и даже снизить уровень кислотности желудочного сока.

Обладающий высокой энергетической ценностью, банан снабжает организм нужным количеством сахаров, которые в последующем используются организмом для преобразования в энергию. Хотя они и не дают чувство насыщения, но, тем не менее, остаются необходимыми для спортсменов и людей, работа которых связана с физическими трудом.

Полезные свойства бананов обуславливаются еще и тем, что они легко усваиваются организмом, способны укрепить кости и волосы, омолодить кожу. Позитивно воздействуют на психоэмоциональную сферу человека – этакий «гормон счастья». А все благодаря серотонину и эндорфину, которые, собственно, и улучшают настроение.

О пользе тропического гостя: состав, ценные свойства и позитивное влияние на организм

Отдельного внимания заслуживает влияние на систему кроветворения. Содержащееся в банане железо позитивно влияет на качество крови, способно задерживать процесс старения, снижать менструальные боли, регулировать половую систему и улучшать умственную деятельность. Также регулярное употребление бананов способно ускорить заживление ран.

В целом, банан незаменим при таких патологиях:

  • Заболевания воспалительного характера в полости рта и системе желудочно-кишечного тракта. В частности, язвенное поражение.
  • Язвы из-за сахарного диабета.
  • Кровотечения как следствие диатеза.
  • Анемия, атеросклероз и гипертония.
  • Расстройства центральной нервной системы.
  • И даже такие страшные болезни, как холера и дизентерия.
О пользе тропического гостя: состав, ценные свойства и позитивное влияние на организм

Польза бананов для женщин

Включение плодов в рацион всех дам помогает снизить проявления предменструального синдрома (ПМС) и устраняет климактерические расстройства. А еще бананы полезны в период вынашивания плода и грудного вскармливания младенцев.

Присутствующие в составе витамины группы В участвуют в формировании клеток нервной системы и насыщают организм матери и ребенка множеством ценных элементов. Многие мамочки отмечают, что обогащение рациона бананами способствует повышению качества сна и благотворно влияет на общее состояние организма.

Польза бананов для женщин

По отзывам многих женщин, употребление спелых ягод улучшает состояние кожных покровов и их придатков (волосы и ногти). Также мякоть активно используется в домашней косметологии для приготовления питательных, восстановительных, регенерирующих, разглаживающих морщины и омолаживающих масок для лица, особенно в комбинации с растительными маслами (кокосовым, авокадо, жожоба, какао) и чистыми эфиролями (нероли, пачули, иланг-иланг, мускатель, лаванда, герань, жасмин, роза).

  • Все масла вы можете найти в таблице свойств эфирных масел.

Польза сладких фруктов для диабетиков

Польза банановых десертов при сахарном диабете обусловлена полезным составом этого сладкого экзотического фрукта. В 100 г бананов содержится:

  • 1,55 г растительного белка;
  • 21 г углеводов (легкоусвояемых);
  • 72 г воды;
  • 1,8 г полезной клетчатки;
  • 11,3 мг витамина С;
  • 0,42 мг витамина В;
  • 346 мг калия;
  • 41 мг магния.

Важно! Углеводы в сладкой мякоти представлены сахарозой, глюкозой, легко усваиваются. Поэтому при употреблении в больших количествах сладкий тропический фрукт приносит не пользу, а вред, вызывая скачок инсулина.

Бананы при сахарном диабете помогают избежать стресса благодаря содержанию пиридоксина, повышают настроение. Железо в составе мякоти предупреждает развитие анемии, калий нормализует повышенное артериальное давление. Растительная клетчатка улучшает перистальтику кишечника, замедляет всасываемость углеводов. Польза банановых перекусов при сахарном диабете заключается и в устранении запоров при беременности, болезнях ЖКТ. Он улучшает состояние диабетика при нарушениях работы сердечной мышцы, заболеваниях почек, печени.

Состав

Бананы представляют собой питательный и энергетически ценный продукт. Спелая мякоть плодов на четверть состоит из углеводов и сахаров и содержит крахмал, белки, пектины, клетчатку, полезные микро- и макро элементы и витамины, а также эфирные масла, придающие фрукту характерный приятный аромат.

Натуральные сахара представлены фруктозой, сахарозой и глюкозой. Комплекс витаминов, пищевых волокон и органических кислот делает этот продукт незаменимым в детском питании.

Особенно много в бананах калия и магния , которые необходимы для бесперебойной работы сердца, головного мозга и мышц. Всего пара бананов в день может полностью удовлетворить потребности организма в этих микроэлементах.

Состав бананов:

Состав
  • Витамины А,С,Е,К,РР, группы В (В1,В2,В6,В5,В9);
  • Бета- каротин;
  • Холин;
  • Микроэлементы (калий, магний, железо, фосфор, кальций, натрий, медь, селен, цинк);
  • Клетчатка;
  • Углеводы, жиры, белки;
  • Аминокислоты;
  • Яблочная кислота;
  • Моносахара (фруктоза, глюкоза, сахароза).

Калорийность бананов во многом зависит от степени зрелости плодов. Так, энергетическая ценность зеленых бананов — всего 89 Ккал, в спелых фруктах количество калорий увеличивается до 120, а калорийность переспелого банана составляет уже 180 Ккал.

Бананы трудно назвать диетическим продуктом, однако диетологи рекомендуют включать сладкие плоды в состав многих диет. Дело в том, что бананы очень питательны и хорошо справляются с чувством голода. Достаточно съесть небольшой плод, чтобы надолго сохранить ощущение насыщения и не сорваться при соблюдении строгой диеты.

Бананы – польза

О некоторой части пользы бананов для организма уже было сказано в разделе «Химический состав», но это далеко не полный перечень полезных свойств.

1. Кроме того, что бананы положительно воздействуют на нервную систему и психо-эмоциональное состояние человека, они еще имеют свойство снижать повышенное давление – частый спутник неврозов, депрессий и подавленных состояний.

2. Питательность бананов по достоинству оценена спортсменами – теннисистами, велосипедистами, бодибилдерами и другими атлетами.

Банан — хороший перекус между тренировками, а также идеальное подкрепление в течение дня для тех, кто много и напряженно работает. Один-два банана способны восстановить силы, подзарядить энергией и настроем для дальнейших свершений.

3. Калий, содержащийся в бананах в большом количестве, незаменим для тех, кто страдает гипертонией и аритмией. Калий улучшает работу сердца и сосудов, способствует выведению лишней жидкости из организма, снятию отеков. Для восполнения суточной нормы калия необходимо всего два крупных банана.

4. Кожура бананов токсична, однако, рецепты на ее основе являются доказанным противоглистным средством.

5. Бананы облегчают состояние женщин при болезненных менструациях и также в климактерический период.

6. Бананы рекомендованы тем, кто хочет бросить курить, они помогают легче перенести период отмены зависимости.

Бананы – польза

7. Поднимают настроение, насыщают организм эндорфинами.

8. Бананы как губка впитывают желудочный сок, в итоге исчезает изжога, заживают эрозии в желудке, затягивается язва.

9. Бананы очищают кожу от угревой сыпи. Для этого их нужно не только кушать, но и накладывать мякоть в виде масок.

10. Активно используются в косметологии, процедурах по лечению и восстановлению волос.

11. Бананы улучшают память и повышают работоспособность.

12. Смесь мякоти банана, корицы и небольшого количества коньяка, способствует безмятежному засыпанию.

13. Бананы хорошо гасят мышечную боль, крепатуру.

Бананы можно давать детям в качестве первого прикорма, правда в очень ограниченных количествах. Также их можно кушать кормящим мамам, но умеренно – до 2-х штук в сутки.

Читайте также:  А если зашалила печень, или разберем опухоли этого органа

Что содержится в бананах

Все спелые бананы имеют в составе углеводы, витамины и минералы. Насыщены эти фрукты сахарозой и фруктозой, яблочной кислотой, клетчаткой. Есть в составе другие вещества: калий, укрепляющий сердечную мышцу, железо, пектины.

Ароматные плоды должны быть в рационе тех людей, которые придерживаются диеты. Невысокая калорийность бананов позволяет употреблять их ежедневно. Калорийность 100 г вкусной мякоти банана составляет только 96 ккал, при этом в одном фрукте содержится до 400 мг калия.

Многих людей интересуют вопрос о том, сколько можно есть бананов в сутки. Для здорового человека нормой считается употребление 2-3 бананов. Мужчины могут увеличить количество до 4 штук в день.

Чем полезны бананы для мужчин

Экзотические фрукты обеспечивают мужской организм необходимыми питательными веществами. Спелые плоды положительно влияют на потенцию, улучшают здоровье сердца и суставов. Большая польза банана для мужского организма заключается в нормализации давления, восстановлении сексуальной функции.

Спелую мякоть можно использовать при отказе от курения, так как она противодействует никотиновой зависимости. Иногда специалисты рекомендуют опытным курильщикам воспользоваться банановой диетой.

Тропические фрукты препятствуют раннему старению клеток мозга, помогают сконцентрировать внимание. Известно, что кальций в бананах содержится в большом количестве, это вещество нормализует работу сердца. А еще плоды из пальм укрепляют общее состояние организма, улучшают качество спермы и успокаивают нервы.

Польза для женщин

Вкусные плоды банана польза для женщин – это два взаимосвязанные понятия. Продукт положительно воздействует на физиологические процессы, устраняет ПМС, очищает организм на клеточном уровне. Известны другие полезные свойства бананов:

Что содержится в бананах

сохранение молодости кожи; активная выработка серотонина; уменьшение болей при менструации; увеличение выработки окситоцина; профилактика мигрени.

Углеводы, содержащиеся в ароматной мякоти, помогают быстрее избавиться от негатива. Витамин В6 устраняет проявления ПМС, а минералы улучшают состояние волос. Окситоцин повышает женское либидо, способствует сексуальному влечению. Доказана польза бананов при беременности, ведь окситоцин отвечает за увеличение лактации.

Как правильно выбирать бананы

Необходимо знать, что зеленоватые плоды содержат больше натрия. Спелые бананы богаты калием, другими полезными веществами. При выборе фруктов рекомендовано обращать внимание на:

их запах; наличие пятен; целостность кожуры; форму и размеры; мякоть.

Плоды с пятнами долго не пролежат, а внутри лопнувшей кожуры могут скрываться бактерии. Предпочтение лучше отдать твердым, упругим, спелым бананам.

Противопоказание и вред

Возможный вред бананов заключается в повышении вязкости крови. От таких тропических фруктов должны отказаться люди, которые страдают ишемической болезнью, тромбофлебитом, инфарктом или синдромом раздраженного кишечника.

Последствия употребления для мужчин

Для сильной половины человечества очень важно употреблять вызревшие бананы. Пользу и вред для мужчин можно определить, зная состав этих плодов. Они влияют на качество сперматозоидов мужчины, повышая его способность к оплодотворению. А также регулярное употребление спелых плодов увеличивает потенцию, благодаря наличию в них триптофана.

Мужчинам, активно занимающимся спортом, употребление бананов поможет быстрее восстановиться после тренировок, а в сочетании с изолятом протеина — нарастить мышечную массу. Кроме того, эти фрукты помогают укрепить опорно-двигательную систему, повысить прочность костей.

Бананы для сердца

Бананы – незаменимые помощники в работе сердца. Они очень богаты калием, минеральным электролитом, поддерживающим течение электрохимического потока через все тело. Это и позволяет сердцу сохранять ритм и биться без перебоев. Низкое содержание натрия в этих фруктах позволяет уменьшить кровяное давление и защитить сердечно-сосудистую систему.

Проведенное в 2017 году исследование на животных подтвердило, что калий, содержащийся в бананах, позволяет сохранить функциональность артерий. Чем больше калия вы потребляете, тем меньше будет риск непроходимости артерий. Сужение артерий, как известно, связано с риском возникновения болезней сердца.

бананы полезны для сердца, снижают уровень стресса и помогают похудеть

Полезность зеленоватых бананов

Тип банана платано часто называют зеленоватым бананом. В частности, банан конкурировал с такими зерновыми культурами, как рис, пшеница и кукуруза. Этот тип фрукта можно готовить, и есть в сыром виде — все зависит от того, насколько зрелый плод.

Читайте также:  Острая еда - польза и вред для организма

Бананы платано

  • Незрелый — аналог картофеля. Отлично подходит для супов и гарниров. У него нейтральный вкус. Его можно есть в сыром виде в салатах
  • Зрелые имеют желтоватую кожу и становятся сладкими на вкус. В отличие от десертных, они остаются хрустящими. Используется для приготовления десертов.

Спелый платано на пару — лучшая еда для детей и пожилых (для взрослых)

Интересно. Банановые чипсы готовят из незрелых платанов

удивительных факта о бананах

1 В мире существует около полусотни сортов бананов. Они бывают маленькими и большими, изогнутыми и совершенно прямыми как палки, а бывают почти круглыми как дыни. Отличаются бананы и по цвету: попадаются с кожурой зеленого, желтого или оранжевого цвета; с белой, светло-желтой и даже коричневой мякотью.

2 Ты же наверняка знаешь, где растут бананы? Конечно, первое, что приходит в голову — на дереве. А вот и нет. Банан — это трава, которая просто маскируется под пальму. Стебелек банановой травки иногда достигает 10 метров в высоту. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом полтонны!

3 Крупнейший музей, посвященный бананам, находится в Калифорнии. В нем собрано более 17 тысяч экспонатов: бананы надувные, керамические, пластиковые, на рекламных плакатах и открытках, старинные фотографии с банановых плантаций Ямайки и Коста-Рики, есть даже ретро-пластинки с песнями о бананах! Музей занесен в Книгу рекордов Гиннесса, как мировой рекордсмен в категории «самая большая коллекция в мире, посвященная одному фрукту».

Грейпфрут для здоровья и похудения: польза и противопоказания

История и происхождение бананов

Происхождение бананов является сложным, однако было установлено, что бананы впервые были выращены в Новой Гвинее. Рост и выращивание бананов затем распространились на Филиппины и другие тропики. Поэтому можно сказать, что бананы происходят откуда-то из Юго-Восточной Азии и южной части Тихого океана. Затем банан прибыл из Новой Гвинеи и Филиппин в Австралию, Малайзию, Индонезию и Индию. С другой стороны, бананы происходят из Восточной Африки и Мадагаскара. Литература показывает, что банан был вновь открыт во второй раз в Индийском океане и в третий раз в Азии и Европе.

В древние времена банановый лист и банановые волокна были более ценны по сравнению с банановыми фруктами в качестве пищевого продукта. Банановые листья использовались в качестве источника укрытия, и, таким образом, они приобрели большую популярность. Позже банановые волокна стали использоваться для производства тканей и текстиля. Значение банана как основной культуры было установлено, когда рабы и рабочие начали широко потреблять банан из-за его низкой стоимости и большого источника энергии.

История и происхождение бананов

ВконтактеFacebookTwitterGoogle+Одноклассники

Мякоть банана

Не зря эта ягода считается хорошим помощником в вопросе избавления от никотиновой зависимости. Именно витамины B6, B12, магний и калий помогают преодолеть эту вредную привычку.

Мякоть банана

Так какого витамина больше всего в банане содержится? Можно сказать, что В6. Вот поэтому экзотический фрукт помогает бороться с невритами, анемией. Уменьшает он также количество гомоцистеина. А он, как известно, является причиной возникновения ишемической болезни сердца и инсульта.

Нельзя не сказать и о витамине С. Его количество в банане тоже велико. В ста граммах содержится около восьми целых семи десятых миллиграммов этого вещества. Значит, экзотический фрукт поможет справиться с простудными заболеваниями, инфекциями.

Мякоть банана

Переходим к витамину Е. Упругость кожи и волос, продление жизни клеток – все это заслуга витамина Е. К тому же, это вещество способно бороться с онкологическими заболеваниями и проблемами сердечно–сосудистой системы.

В мякоти банана можно найти и углеводы. Благодаря ним организм человека наполняется энергией.

Мякоть банана